Edukacja
Oslo usuwa mięso z menu dla gminnych przedszkoli – na rzecz klimatu i zdrowia
13
Wprowadzenie do menu jedynie jarskich potraw to jedno z 47 działań przewidzianych w programie na rzecz klimatu i zdrowia. stock.adobe.com/licencja standardowa
Rada miasta Oslo przyjęła w drugiej połowie września plan, zgodnie z którym żywność serwowana w gminnych klubach rekreacyjnych dla dzieci, programach zajęć pozaszkolnych (AKS) i przedszkolach nie może zawierać mięsa.
Pomysłodawcy wyjaśniają, że rodzicom nie zabrania się umieszczania mięsa w pojemnikach z lunchem dla dzieci. Wprowadzenie do menu jedynie jarskich potraw to jedno z 47 działań przewidzianych w programie na rzecz klimatu i zdrowia.
Co najmniej trzy dni bez mięsnych dań we wszystkich stołówkach gminnych w Oslo oraz codzienny bezpłatny posiłek wegetariański we wszystkich szkołach średnich od 2023 roku to inne ich przykłady. W planie przewidziano także działania mające na celu ograniczenie marnowania żywności.
– Wiemy, że spożywanie nieco mniejszej ilości mięsa to jeden z najtańszych i najskuteczniejszych środków klimatycznych, jakie mamy – mówi NRK radny ds. finansów w Partii Zielonych (MDG) Einar Wilhelmsen, jeden z radnych odpowiedzialnych za plan.
Spożywanie nieco mniejszej ilości mięsa to jeden z najtańszych i najskuteczniejszych środków klimatycznych, twierdzi MDG. Źródło: stock.adobe.com/licencja standardowa
Troska o dziecięcą dietę
Wilhelmsen twierdzi, że zbyt wiele dzieci spożywa za mało owoców i warzyw, i to stanowi problem. – Myślę, że większość ludzi zgodzi się ze mną, że rzadko słyszy się o dzieciach, które jedzą za mało kiełbasy – komentuje.
Radni z Oslo z MDG dodają, że Norweski Urząd ds. Zdrowia zaleca podawanie wegetariańskiej żywności w przedszkolach dzieciom z różnych środowisk kulturowych, co bardziej angażuje społecznie, ponieważ wszyscy będą mogli jeść to samo.
Źródła: NRK, NTB
Reklama
To może Cię zainteresować
4
02-10-2023 09:34
0
0
Zgłoś
02-10-2023 00:10
0
-8
Zgłoś
02-10-2023 00:07
0
-18
Zgłoś
30-09-2023 19:17
5
0
Zgłoś
30-09-2023 12:10
0
-7
Zgłoś
29-09-2023 17:37
13
0
Zgłoś
28-09-2023 15:21
14
0
Zgłoś
28-09-2023 15:17
6
0
Zgłoś
28-09-2023 15:08
12
0
Zgłoś